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“开咖啡馆比当会计师有趣多了” 去Surry Hills这家新咖啡馆看看这位华裔姑娘!

来源: GoodFood

【今日澳洲11月4日讯】来见见Mica,谁是Mica?9月,Mica Chen开了一家咖啡馆,取名叫Meet Mica,她认为经营一家咖啡馆比当会计师有趣多了。

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显然是这样的,她的父母是这栋建筑的主人,现在他们是她的房东,于是,她有机会与朋友兼厨师Lee Li一起工作。

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现在咖啡馆菜单的趋势是亚洲混搭式,Mica说:“我们想制作更为精致的咖啡食品,受到了日本朴素自然伦理的启发。”这是一家简单的玻璃咖啡馆,却拥有着复杂的细节,由MarkCo设计团队设计。

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滑蛋、蟹肉和玉米溢出的烤面包片,日式便当盒手指三明治配莲藕片和日本青豆,冷乌冬配鳄梨、海菜和芥末。店里最畅销的是抹茶法国熔岩吐司,一个巨大的绿色方块点缀着草莓粉,配一罐炼乳一起上桌。

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(图片来源:GoodFood)

这里最贵的菜为28澳元,是装在龙虾壳里的龙虾粥,用虾壳汤熬制而成,配上慢煮温泉蛋和火焰烤龙虾尾。

 
 
 
     
 
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